ぷるるん♪とした皮と滑らかな餡の食感を楽しめる、水まんじゅう。おうちにある材料で簡単に作れるのでチャレンジしてみてはどうでしょう。 餡を抹茶にすると、上品な逸品としていただけます。半透明の皮の中に閉じ込めた、抹茶餡の緑が美しく映える和菓子です。つるんとした喉越しと、抹茶の風味を堪能してください夏は冷たい焙じ茶と、冬は温かい緑茶と一緒にどうぞ。 材料(3~6人分) (餡 抹茶餡) 抹茶 3g 白こしあん 90g (皮) 片栗粉 30g 水 250ml 砂糖 15g 作り方 1 白こしあんとふるった抹茶をボウ ...