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竹細工

抹茶

茶杓の魅力を知る｜抹茶を彩る竹の芸術と削りの楽しみ

【茶道の必携道具「茶杓」の歴史と魅力を解説。抹茶を点てる際の役割から自作の喜びまで、伝統工芸の奥深さを味わう竹製道具の魅力と作り方をご紹介します。】

レシピ

抹茶が彩る２層のレアチーズケーキ【かんたんレシピ】

レシピ

抹茶餡の水まんじゅう【かんたんレシピ】

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抹茶香る胡麻団子【かんたんレシピ】

レシピ

濃い抹茶のブラウニー【かんたんレシピ】

レシピ

抹茶の飲むわらび餅【かんたんレシピ】

知覧一番山農園

鹿児島県より美味しい知覧茶をお届けいたします。
知覧茶の特徴は「深蒸し」と呼ばれる長蒸し製法のお茶です。まろやかなコクと旨味をより一層引き立たせ、鮮やかな濃緑のお茶が特徴です。
当店は日本茶インストラクターのいるお店です。

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