知覧一番山農園

鹿児島県より美味しい知覧茶をお届けいたします。
知覧茶の特徴は「深蒸し」と呼ばれる長蒸し製法のお茶です。まろやかなコクと旨味をより一層引き立たせ、鮮やかな濃緑のお茶が特徴です。
当店は日本茶インストラクターのいるお店です。

抹茶

抹茶の鮮度を守る!正しい保存法と品質の見極めポイント

抹茶の鮮度を左右する要素と品質の見分け方、正しい保存方法を徹底解説!色・香り・粒子の細かさで高品質な抹茶を見極め、光・熱・湿気から守る秘訣で、本来の魅力を最大限に引き出しましょう。

抹茶

抹茶×ビタミンC|驚きの相乗効果で健康パワー1.5倍に

抹茶とビタミンCの栄養価値と相乗効果を徹底解説!カテキンとビタミンCの組み合わせが生み出す抗酸化作用や免疫力向上など、健康維持に欠かせない秘密を科学的根拠とともにご紹介します。

抹茶

茶釜の材質が織りなす抹茶の深み~伝統と味わいの科学~

【茶釜の材質が抹茶の味わいを変える!鉄釜のまろやかさから銅釜の軽やかさまで、伝統的な茶道具が生み出す微妙な風味の違いと選び方を解説。抹茶をより深く楽しむための茶釜選びの秘訣】

抹茶

抹茶の抗菌・抗ウイルス効果で感染症予防!カテキンパワーで免疫力アップ

【鹿児島県産抹茶の抗菌・抗ウイルス効果】カテキン豊富な抹茶が感染症予防に効果的と科学的に証明!日常摂取で免疫力アップ、特に50代以上の方におすすめの自然な健康維持法をご紹介します。

抹茶

抹茶の品質を守る保管温度の秘訣〜等級別・最適温度ガイド〜

抹茶の品質を最大限に保つための保管温度と方法を徹底解説!等級別の最適温度から季節ごとの保存テクニックまで、風味と色合いを守るプロの知恵を公開します。

抹茶

抹茶デトックスの秘密|利尿作用で老廃物を排出する日本の伝統健康法

抹茶に含まれるカテキンやカフェインがもたらす自然な利尿作用と体内デトックス効果を解説。年齢を重ねた方にも優しい老廃物排出メカニズムと日常的な取り入れ方で、健康維持をサポートします。

抹茶

抹茶革命:世界が注目する日本のスーパーフード最前線

日本の伝統茶「抹茶」が世界的スーパーフードとして注目される理由を解説!カテキン・L-テアニンなど豊富な栄養素と他のスーパーフードを圧倒する抗酸化力で、健康維持に最適な魅力を徹底紹介します。

抹茶

セルビアカフェ文化と抹茶の出会い~伝統と革新の融合物語

セルビアの伝統的カフェ文化と抹茶の出会い!オスマン帝国時代から続く社交の場に、健康志向の高まりで50代以上にも人気の抹茶が新風を吹き込み、伝統と革新が交差する新たなカフェシーンが誕生しています。

抹茶

ヒマラヤと日本を結ぶ茶の旅~抹茶と高地茶の魅惑的世界

ヒマラヤの清らかな環境で育つネパール茶と日本の抹茶の特徴や製法の違いを解説。世界各国の茶文化の多様性や風味の比較から、お茶の新たな魅力を発見できる情報が満載の記事です。

抹茶

パナマの高級ホテルで輝く日本の抹茶セレモニー~鹿児島県産茶葉の魅力~

パナマの高級ホテルで人気を集める日本の「抹茶セレモニー」の魅力と、鹿児島県産抹茶の卓越した品質、健康効果を紹介。日本の伝統文化「侘び寂び」とパナマ文化の融合が世界中の旅行者を魅了する特別な体験とは。

抹茶

初心者でも安心!茶会の作法と流れがわかる完全ガイド

初めての茶会でも安心して参加できる!席入りから退出までの作法や持ち物、心構えをわかりやすく解説。正座が難しい方への配慮や抹茶の頂き方など、茶道初心者が知っておくべき基本マナーを完全ガイド。

抹茶

【高級抹茶の真髄】4つの要素で見極める極上の風味と色合い

高級抹茶の条件を徹底解説!鮮やかな緑色と複雑な味わいを生み出す栽培方法や製造工程、品質を見極めるポイントまで、本物の抹茶を選ぶための知識が満載です。