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ケープタウンカフェ

抹茶

南アフリカ発！抹茶スムージーが彩る健康トレンドとケープタウンの新文化

【日本の伝統茶が南アフリカで大ブーム】抹茶スムージーがケープタウンで人気急上昇中！健康効果と美しい見た目で現地カフェの定番に。ルイボスティーとのブレンドなど独自の進化を遂げる日本文化の新たな魅力とは？

レシピ

抹茶が彩る２層のレアチーズケーキ【かんたんレシピ】

レシピ

抹茶餡の水まんじゅう【かんたんレシピ】

レシピ

抹茶香る胡麻団子【かんたんレシピ】

レシピ

濃い抹茶のブラウニー【かんたんレシピ】

レシピ

抹茶の飲むわらび餅【かんたんレシピ】

知覧一番山農園

鹿児島県より美味しい知覧茶をお届けいたします。
知覧茶の特徴は「深蒸し」と呼ばれる長蒸し製法のお茶です。まろやかなコクと旨味をより一層引き立たせ、鮮やかな濃緑のお茶が特徴です。
当店は日本茶インストラクターのいるお店です。

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