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【世界遺産カスバ地区で広がる抹茶文化】迷路の白壁に息づく日本の緑

アルジェリアの世界遺産カスバ地区で広がる抹茶文化！16世紀からの歴史ある迷路のような街並みと日本の伝統が融合し、健康効果も注目される新たな文化交流の形を探る旅へ。異国情緒と抹茶の香りが誘う、知られざる魅力を発見しよう。

レシピ

抹茶が彩る２層のレアチーズケーキ【かんたんレシピ】

レシピ

抹茶餡の水まんじゅう【かんたんレシピ】

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抹茶香る胡麻団子【かんたんレシピ】

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濃い抹茶のブラウニー【かんたんレシピ】

レシピ

抹茶の飲むわらび餅【かんたんレシピ】

知覧一番山農園

鹿児島県より美味しい知覧茶をお届けいたします。
知覧茶の特徴は「深蒸し」と呼ばれる長蒸し製法のお茶です。まろやかなコクと旨味をより一層引き立たせ、鮮やかな濃緑のお茶が特徴です。
当店は日本茶インストラクターのいるお店です。

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