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抹茶

【上海茶芸館の新星】日本抹茶が魅せる伝統と革新の融合

上海の高級茶芸館で注目を集める日本の抹茶文化の魅力と台頭の理由を解説。健康効果、文化体験としての価値、SNS映えする視覚的魅力など、中国茶の聖地で日本の抹茶が人気を博す現象を探ります。

レシピ

抹茶が彩る２層のレアチーズケーキ【かんたんレシピ】

レシピ

抹茶餡の水まんじゅう【かんたんレシピ】

レシピ

抹茶香る胡麻団子【かんたんレシピ】

レシピ

濃い抹茶のブラウニー【かんたんレシピ】

レシピ

抹茶の飲むわらび餅【かんたんレシピ】

知覧一番山農園

鹿児島県より美味しい知覧茶をお届けいたします。
知覧茶の特徴は「深蒸し」と呼ばれる長蒸し製法のお茶です。まろやかなコクと旨味をより一層引き立たせ、鮮やかな濃緑のお茶が特徴です。
当店は日本茶インストラクターのいるお店です。

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