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伝統市場

抹茶

イスタンブール市場の意外な主役：抹茶が織りなす東西文化交流

イスタンブールの伝統市場で日本の抹茶が人気を集める意外な展開！東西文化が融合するグランドバザールで、鮮やかな緑色の粉が地元の人々や観光客を魅了し、トルコ式抹茶スイーツまで誕生した驚きの文化交流を紹介します。

レシピ

抹茶が彩る２層のレアチーズケーキ【かんたんレシピ】

レシピ

抹茶餡の水まんじゅう【かんたんレシピ】

レシピ

抹茶香る胡麻団子【かんたんレシピ】

レシピ

濃い抹茶のブラウニー【かんたんレシピ】

レシピ

抹茶の飲むわらび餅【かんたんレシピ】

知覧一番山農園

鹿児島県より美味しい知覧茶をお届けいたします。
知覧茶の特徴は「深蒸し」と呼ばれる長蒸し製法のお茶です。まろやかなコクと旨味をより一層引き立たせ、鮮やかな濃緑のお茶が特徴です。
当店は日本茶インストラクターのいるお店です。

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