伝統茶道

古代中国から伝わり進化した抹茶の製法の歴史と変遷を解説。平安時代の貴族文化から鎌倉時代の禅宗、そして江戸時代の技術革新まで、日本の伝統茶文化の奥深さと魅力に迫ります。

【茶釜の材質が抹茶の味わいを変える！鉄釜のまろやかさから銅釜の軽やかさまで、伝統的な茶道具が生み出す微妙な風味の違いと選び方を解説。抹茶をより深く楽しむための茶釜選びの秘訣】