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四季の茶道

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月釜の魅力：四季を愛でる日本茶道の伝統と心

茶道における「月釜」の歴史と意義を解説！四季折々の季節感を大切にした特別な茶会の魅力と、抹茶を通じて味わう日本文化の奥深さを紹介します。一期一会の精神を体現する伝統行事の価値とは。

: レシピ

抹茶が彩る２層のレアチーズケーキ【かんたんレシピ】

: レシピ

抹茶餡の水まんじゅう【かんたんレシピ】

: レシピ

抹茶香る胡麻団子【かんたんレシピ】

: レシピ

濃い抹茶のブラウニー【かんたんレシピ】

: レシピ

抹茶の飲むわらび餅【かんたんレシピ】

知覧一番山農園

鹿児島県より美味しい知覧茶をお届けいたします。
知覧茶の特徴は「深蒸し」と呼ばれる長蒸し製法のお茶です。まろやかなコクと旨味をより一層引き立たせ、鮮やかな濃緑のお茶が特徴です。
当店は日本茶インストラクターのいるお店です。

知覧一番山農園楽天市場店

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お知らせ

2025.11.21: 【至高の抹茶道具収集】歴史と美が紡ぐ一期一会の名品たち

2025.11.18: 月釜の魅力：四季を愛でる日本茶道の伝統と心

2025.11.14: 茶道に息づく四季の彩り～季節感表現の美学と作法～

2025.11.11: 茶道の要「建水」～形状と素材が織りなす機能美と選び方～

2025.11.07: 茶花の世界へ誘う～抹茶を彩る季節の使者と侘び寂びの美学～

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