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席次配置

抹茶

茶席の席次と作法｜初心者必見！伝統に込められた思いやりの形

茶道初心者でも安心！茶席での正しい席次や役割、作法を詳しく解説。床の間との位置関係や主客・次客の意味、伝統に込められた思いやりの精神まで、知覧一番山農園の抹茶とともに本格的な茶の世界を楽しむコツを紹介します。

レシピ

抹茶が彩る２層のレアチーズケーキ【かんたんレシピ】

レシピ

抹茶餡の水まんじゅう【かんたんレシピ】

レシピ

抹茶香る胡麻団子【かんたんレシピ】

レシピ

濃い抹茶のブラウニー【かんたんレシピ】

レシピ

抹茶の飲むわらび餅【かんたんレシピ】

知覧一番山農園

鹿児島県より美味しい知覧茶をお届けいたします。
知覧茶の特徴は「深蒸し」と呼ばれる長蒸し製法のお茶です。まろやかなコクと旨味をより一層引き立たせ、鮮やかな濃緑のお茶が特徴です。
当店は日本茶インストラクターのいるお店です。

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