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抹茶の旨味と渋み

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抹茶の等級判定術｜プロが見極める色・香り・味わいの秘密

抹茶の等級システムを徹底解説！鮮やかな色調から香り、味わいまで、プロが見極める品質基準と選び方のポイントを紹介。自分好みの一杯を見つける旅に出かけませんか？

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知覧一番山農園

鹿児島県より美味しい知覧茶をお届けいたします。
知覧茶の特徴は「深蒸し」と呼ばれる長蒸し製法のお茶です。まろやかなコクと旨味をより一層引き立たせ、鮮やかな濃緑のお茶が特徴です。
当店は日本茶インストラクターのいるお店です。

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