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抹茶冷凍保存

抹茶

【保存版】抹茶の冷凍保存術〜鮮やかな風味を3倍長く楽しむ方法

抹茶の風味と鮮やかな色合いを長期間楽しむための冷凍保存法を徹底解説！高級抹茶は8〜10ヶ月、日常用は約1年も品質維持可能な保存のコツと正しい解凍方法をご紹介します。

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戦時下の茶道文化 ～困難な時代に守られた抹茶の心～

知覧一番山農園

鹿児島県より美味しい知覧茶をお届けいたします。
知覧茶の特徴は「深蒸し」と呼ばれる長蒸し製法のお茶です。まろやかなコクと旨味をより一層引き立たせ、鮮やかな濃緑のお茶が特徴です。
当店は日本茶インストラクターのいるお店です。

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