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抹茶道具収集

抹茶

【至高の抹茶道具収集】歴史と美が紡ぐ一期一会の名品たち

日本の伝統文化「抹茶道具収集」の魅力を探る、歴史的価値と審美性を兼ね備えた名品の見分け方から始め方まで、茶碗や茶筅など各道具の特徴と真贋を見極めるコツを詳しく解説します。

レシピ

抹茶が彩る２層のレアチーズケーキ【かんたんレシピ】

レシピ

抹茶餡の水まんじゅう【かんたんレシピ】

レシピ

抹茶香る胡麻団子【かんたんレシピ】

レシピ

濃い抹茶のブラウニー【かんたんレシピ】

レシピ

抹茶の飲むわらび餅【かんたんレシピ】

知覧一番山農園

鹿児島県より美味しい知覧茶をお届けいたします。
知覧茶の特徴は「深蒸し」と呼ばれる長蒸し製法のお茶です。まろやかなコクと旨味をより一層引き立たせ、鮮やかな濃緑のお茶が特徴です。
当店は日本茶インストラクターのいるお店です。

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