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礼儀作法

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茶道の扇子は開かない?知られざる作法と深い意味

茶道で扇子を使う場面と意味、茶扇子の特徴、基本的な使い方を解説。結界として敬意を示す役割や、一般的な扇子との違い、挨拶時の正しい置き方など、茶道における扇子の作法を詳しく紹介します。

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抹茶が彩る２層のレアチーズケーキ【かんたんレシピ】

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抹茶香る胡麻団子【かんたんレシピ】

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濃い抹茶のブラウニー【かんたんレシピ】

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抹茶の飲むわらび餅【かんたんレシピ】

知覧一番山農園

鹿児島県より美味しい知覧茶をお届けいたします。
知覧茶の特徴は「深蒸し」と呼ばれる長蒸し製法のお茶です。まろやかなコクと旨味をより一層引き立たせ、鮮やかな濃緑のお茶が特徴です。
当店は日本茶インストラクターのいるお店です。

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