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茶碗拝見

抹茶

茶道の美と敬意を紡ぐ｜茶碗拝見作法の奥義と味わい方

茶道における茶碗拝見作法の意義と基本手順を解説。単なる儀式ではなく日本文化の美意識と敬意を表現する所作として、茶碗の持ち方から鑑賞のポイントまで、伝統的な茶の湯の魅力を味わうための知識を紹介します。

抹茶

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抹茶

ウィーンカフェと抹茶の出会い｜300年の伝統が織りなす新たな味わい

知覧一番山農園

鹿児島県より美味しい知覧茶をお届けいたします。
知覧茶の特徴は「深蒸し」と呼ばれる長蒸し製法のお茶です。まろやかなコクと旨味をより一層引き立たせ、鮮やかな濃緑のお茶が特徴です。
当店は日本茶インストラクターのいるお店です。

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