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茶道口切り

抹茶

茶道「口切り」の儀式と新茶の歴史｜日本が育んだ季節の美学

「口切り」とは何か？茶道の年中行事として11月に行われる新茶の茶壺開封儀式の歴史的背景と文化的意義、室町時代からの伝統と現代までの継承について解説する日本の伝統文化探求記事。

抹茶

スロバキアスパで異文化融合！抹茶ドリンクが創る新たな癒しの形

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400年の歴史が育む知覧茶｜南国鹿児島の風土が生んだ茶文化の宝石

抹茶

ウィーンカフェと抹茶の出会い｜300年の伝統が織りなす新たな味わい

知覧一番山農園

鹿児島県より美味しい知覧茶をお届けいたします。
知覧茶の特徴は「深蒸し」と呼ばれる長蒸し製法のお茶です。まろやかなコクと旨味をより一層引き立たせ、鮮やかな濃緑のお茶が特徴です。
当店は日本茶インストラクターのいるお店です。

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