高品質抹茶

鮮やかな緑色から黄緑色まで、抹茶の色合いで品質や等級を見分けるポイントを解説。高品質な抹茶選びのための色の見方や保存方法まで、本格的な抹茶の世界を120秒で学べる必読ガイド。

高品質な抹茶に含まれる「テアニン」が生み出す自然な甘みの秘密と、その成分バランスが味わいに与える影響を解説。知覧産抹茶の特徴から最適な淹れ方まで、本物の抹茶の魅力を徹底紹介します。