知覧一番山農園ブログ

知覧茶のブログ

鹿児島県産抹茶

抹茶は花粉症対策になる?季節の変わり目の取り入れ方と注意点を解説

抹茶は花粉症対策になる？季節の変わり目の疑問を整理し、期待される点と注意点、朝から夜までの取り入れ方やカフェインの目安をわかりやすく解説します。

抹茶の品質は温度管理で決まる!蒸しから保存まで製造工程のポイント

抹茶の鮮やかな緑と香りは温度管理で決まる。蒸し・冷却・乾燥・石臼挽き・保存まで、製造工程ごとの品質への影響を分かりやすく解説します。