知覧一番山農園ブログ

知覧茶のブログ

スロバキアスパで異文化融合！抹茶ドリンクが創る新たな癒...

千利休が紡いだ侘び茶の世界〜戦国の権力者と茶の精神〜

【40代からの救世主】抹茶のカテキン&テアニンで疲労知...

400年の歴史が育む知覧茶｜南国鹿児島の風土が生んだ茶...

ウィーンカフェと抹茶の出会い｜300年の伝統が織りなす...

「茶杓の世界」が語る茶道の美学と技～削りから手入れま...

【400年の時を超える】茶人たちの書状に紡がれた抹茶文...

アムステルダムに広がる抹茶文化：欧州発サステナブルな日...

戦国三英傑と抹茶文化～政治に活かされた侘び茶の歴史

バンコク発！日本伝統×タイ文化が織りなす抹茶カフェの魅...

エメラルドの海と抹茶の緑が出会う｜バハマクルーズの日本文化体験

バハマクルーズ船で楽しむ日本の抹茶体験！エメラルドグリーンの海を眺めながら本格茶道を学び、健康効果も得られる船上文化体験が世界で人気急上昇中。鹿児島産抹茶の魅力と共に贅沢なひとときを。

江戸時代の革命的発明「茶筒」が守り継ぐ抹茶の真髄と歴史

江戸時代に発明された茶筒が抹茶保存に革命をもたらした歴史と科学的効果を解説。錫の優れた気密性と抗菌作用で風味を長期保持し、日本の茶文化を豊かにした画期的発明の魅力に迫ります。

ベトナムコーヒーと抹茶の融合～東洋が奏でる新たな味わいの世界

ベトナムコーヒーと日本抹茶の融合が生み出す新たな味わいの世界！世界第2位のコーヒー生産国の濃厚な風味と日本の伝統茶道が織りなす、東洋二大飲料文化の魅力的な出会いをご紹介します。

茶杓の魅力を知る｜抹茶を彩る竹の芸術と削りの楽しみ

【茶道の必携道具「茶杓」の歴史と魅力を解説。抹茶を点てる際の役割から自作の喜びまで、伝統工芸の奥深さを味わう竹製道具の魅力と作り方をご紹介します。】

抹茶の酸化と品質劣化｜緑色が変わるメカニズムと正しい保存法

抹茶の酸化メカニズムと品質劣化を徹底解説！鮮やかな緑色や風味を長持ちさせる正しい保存方法から高品質抹茶の見分け方まで、抹茶愛好家必見の専門知識をお届けします。

【茶道の客作法】初心者必見！美しい所作と心構えで抹茶を愉しむ極意

日本の伝統文化「茶道」における客の基本作法から服装、持ち物、抹茶の頂き方まで、初心者でも安心して茶会に参加できる心得を解説。鹿児島県産の上質な抹茶をより深く味わうための実践的なガイドです。

【鹿児島産抹茶で愉しむ】自宅で始める本格茶道の世界

【鹿児島県産の上質な抹茶で楽しむ】自宅で気軽に抹茶を点てる基本道具と手順をご紹介。茶碗や茶筅などの準備から、M字を描く点て方のコツまで、伝統的な作法と共に味わう至福のひととき。

【認知症予防に効く！抹茶カテキンの脳若返りパワー】

抹茶に含まれるエピガロカテキンガレートが認知症予防に効果的！脳内の炎症抑制やアミロイドβの蓄積防止、血流改善など、毎日の一杯で脳の老化対策とリラックス効果が期待できます。

サウジアラビアと日本を結ぶ緑の架け橋～コーヒー文化と抹茶の融合～

サウジアラビアの伝統的コーヒー文化に静かに浸透する日本の抹茶の魅力と、両国の文化交流を紹介。健康志向の高まりとともに中東で人気を集める抹茶の広がりと、砂漠の国で愛される鮮やかな緑の魅力に迫ります。

コーヒーの街ジャカルタで広がる抹茶文化～健康と伝統の新風～

コーヒー文化が根付くジャカルタで抹茶が大人気！鮮やかな緑色と独特の風味で現地の人々を魅了し、健康志向の高まりと共に様々なドリンクやスイーツとして創造的に進化する日本の伝統茶の新たな魅力を徹底解説。

ブラジルに根付く緑の黄金｜日系移民が育んだ抹茶文化の軌跡

ブラジルと抹茶の意外な繋がりを100年以上の日系移民の歴史から紐解き、世界第5位の生産国となった背景や独自の発展を遂げた南米最大の抹茶文化の魅力と可能性を徹底解説します。

抹茶の抗炎症パワーで関節痛を緩和！毎日の一杯が招く自然な痛み解放法

抹茶に含まれるカテキンなどの抗炎症成分が関節痛を緩和する仕組みと科学的根拠を解説。鹿児島県産の良質な抹茶を毎日継続摂取することで、自然な形での関節の痛みやこわばりの改善が期待できます。

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