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草原と抹茶：カザフスタン遊牧民が見出した日本の緑の宝石

カザフスタンの遊牧民と日本の抹茶が織りなす驚きの文化交流！伝統的な緑茶文化を持つ遊牧民たちが抹茶を「緑の宝石」として受け入れ、独自のアレンジを生み出す異文化融合の感動ストーリー。

レシピ

抹茶が彩る２層のレアチーズケーキ【かんたんレシピ】

レシピ

抹茶餡の水まんじゅう【かんたんレシピ】

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抹茶香る胡麻団子【かんたんレシピ】

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濃い抹茶のブラウニー【かんたんレシピ】

レシピ

抹茶の飲むわらび餅【かんたんレシピ】

知覧一番山農園

鹿児島県より美味しい知覧茶をお届けいたします。
知覧茶の特徴は「深蒸し」と呼ばれる長蒸し製法のお茶です。まろやかなコクと旨味をより一層引き立たせ、鮮やかな濃緑のお茶が特徴です。
当店は日本茶インストラクターのいるお店です。

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2026.02.03
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【江戸の階級社会を映す茶の湯】大名茶と町人茶の美学と文化的対比
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