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抹茶が世界へ広がった歴史～万博から健康ブームまで～

抹茶が世界に広まった歴史を解説。明治時代の万国博覧会での紹介から、戦後の文化交流、2000年代の健康ブームまで。日本文化の象徴として国際的に愛される抹茶の軌跡を辿ります。

: レシピ

抹茶が彩る２層のレアチーズケーキ【かんたんレシピ】

: レシピ

抹茶餡の水まんじゅう【かんたんレシピ】

: レシピ

抹茶香る胡麻団子【かんたんレシピ】

: レシピ

濃い抹茶のブラウニー【かんたんレシピ】

: レシピ

抹茶の飲むわらび餅【かんたんレシピ】

知覧一番山農園

鹿児島県より美味しい知覧茶をお届けいたします。
知覧茶の特徴は「深蒸し」と呼ばれる長蒸し製法のお茶です。まろやかなコクと旨味をより一層引き立たせ、鮮やかな濃緑のお茶が特徴です。
当店は日本茶インストラクターのいるお店です。

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お知らせ

2026.06.16: 抹茶が世界へ広がった歴史～万博から健康ブームまで～

2026.06.12: 抹茶の香りを正しく表現する方法と品質の見分け方

2026.06.09: 抹茶のクリーミーさを決める3つの要因と品質の見極め方

2026.06.05: 抹茶の等級表示の読み方｜品質を見分ける選び方のポイント

2026.06.02: 抹茶のポリフェノールで老化防止!含有量と健康効果を解説

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