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和室インテリア

抹茶

茶室を彩る掛け軸と抹茶の世界～季節感と美意識の融合～

伝統的な掛け軸が茶道空間で果たす役割と季節感の表現方法を解説。抹茶を楽しむ茶席での掛け軸選びのポイントから表装の違いまで、日本文化の美意識「侘び・寂び」を体現する茶の湯の世界への誘い。

レシピ

抹茶が彩る２層のレアチーズケーキ【かんたんレシピ】

レシピ

抹茶餡の水まんじゅう【かんたんレシピ】

レシピ

抹茶香る胡麻団子【かんたんレシピ】

レシピ

濃い抹茶のブラウニー【かんたんレシピ】

レシピ

抹茶の飲むわらび餅【かんたんレシピ】

知覧一番山農園

鹿児島県より美味しい知覧茶をお届けいたします。
知覧茶の特徴は「深蒸し」と呼ばれる長蒸し製法のお茶です。まろやかなコクと旨味をより一層引き立たせ、鮮やかな濃緑のお茶が特徴です。
当店は日本茶インストラクターのいるお店です。

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