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抹茶の色彩

抹茶

抹茶の色彩が語る品質の秘密～緑の濃淡から読み解く選び方

鮮やかな緑色から深い濃緑色まで、抹茶の色彩が品質を物語る秘密を解説。高級抹茶の特徴や色の見分け方、鹿児島県産抹茶の魅力を紹介し、美しい緑色を長く保つための保存方法もご紹介します。

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抹茶香る胡麻団子【かんたんレシピ】

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濃い抹茶のブラウニー【かんたんレシピ】

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抹茶の飲むわらび餅【かんたんレシピ】

知覧一番山農園

鹿児島県より美味しい知覧茶をお届けいたします。
知覧茶の特徴は「深蒸し」と呼ばれる長蒸し製法のお茶です。まろやかなコクと旨味をより一層引き立たせ、鮮やかな濃緑のお茶が特徴です。
当店は日本茶インストラクターのいるお店です。

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