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楽焼

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【抹茶茶碗の歴史】利休が求めた侘び美と400年の伝統

日本の茶道文化における抹茶茶碗の起源から現代までの変遷を紐解き、千利休の「わび」の美学や楽焼の特徴を解説。単なる器を超えた日本の美意識と精神性を映し出す芸術品としての深い魅力に迫ります。

: レシピ

抹茶が彩る２層のレアチーズケーキ【かんたんレシピ】

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抹茶餡の水まんじゅう【かんたんレシピ】

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抹茶香る胡麻団子【かんたんレシピ】

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濃い抹茶のブラウニー【かんたんレシピ】

: レシピ

抹茶の飲むわらび餅【かんたんレシピ】

知覧一番山農園

鹿児島県より美味しい知覧茶をお届けいたします。
知覧茶の特徴は「深蒸し」と呼ばれる長蒸し製法のお茶です。まろやかなコクと旨味をより一層引き立たせ、鮮やかな濃緑のお茶が特徴です。
当店は日本茶インストラクターのいるお店です。

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お知らせ

2025.10.24: 【抹茶茶碗の歴史】利休が求めた侘び美と400年の伝統

2025.10.21: ミラノファッションを席巻！抹茶グリーンが紡ぐ伝統と革新の物語

2025.10.17: 抹茶カテキンの抗ガン作用｜研究で証明された健康効果と摂取法

2025.10.14: グアテマラコーヒーと抹茶の邂逅：異文化が紡ぐ新たな味わいの世界

2025.10.10: 世界茶文化サミットで躍進する抹茶｜伝統から国際的健康飲料へ

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