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楽焼

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【抹茶茶碗の歴史】利休が求めた侘び美と400年の伝統

日本の茶道文化における抹茶茶碗の起源から現代までの変遷を紐解き、千利休の「わび」の美学や楽焼の特徴を解説。単なる器を超えた日本の美意識と精神性を映し出す芸術品としての深い魅力に迫ります。

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抹茶が彩る２層のレアチーズケーキ【かんたんレシピ】

: レシピ

抹茶餡の水まんじゅう【かんたんレシピ】

: レシピ

抹茶香る胡麻団子【かんたんレシピ】

: レシピ

濃い抹茶のブラウニー【かんたんレシピ】

: レシピ

抹茶の飲むわらび餅【かんたんレシピ】

知覧一番山農園

鹿児島県より美味しい知覧茶をお届けいたします。
知覧茶の特徴は「深蒸し」と呼ばれる長蒸し製法のお茶です。まろやかなコクと旨味をより一層引き立たせ、鮮やかな濃緑のお茶が特徴です。
当店は日本茶インストラクターのいるお店です。

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2026.02.20: 茶道の心得｜茶釜と風炉の選び方と正しい扱い方

2026.02.17: 【鹿児島産抹茶】ポリフェノールが細胞老化を抑制！137倍の抗酸化パワー

2026.02.13: 平安茶道の原点「喫茶養生記」～800年前の健康の知恵を紐解く

2026.02.10: 抹茶・香道・華道が織りなす日本美の世界～三道の歴史と精神性～

2026.02.06: 【茶箱と野点】400年の歴史が織りなす日本茶道の美学

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