知覧一番山農園ブログ

知覧茶のブログ

  1. HOME >
  2. 茶道作法

茶道作法

抹茶

侘び茶の系譜｜三千家に見る家元制度の誕生と発展

室町時代に起源を持つ茶道の家元制度の歴史的変遷と三千家の系譜、そして抹茶文化を継承する仕組みを解説。千利休から続く伝統が現代にどのように息づき、日本文化の精髄として世界に認められているのかを探ります。

« Prev 1 2

レシピ

抹茶が彩る２層のレアチーズケーキ【かんたんレシピ】

レシピ

抹茶餡の水まんじゅう【かんたんレシピ】

レシピ

抹茶香る胡麻団子【かんたんレシピ】

レシピ

濃い抹茶のブラウニー【かんたんレシピ】

レシピ

抹茶の飲むわらび餅【かんたんレシピ】

知覧一番山農園

鹿児島県より美味しい知覧茶をお届けいたします。
知覧茶の特徴は「深蒸し」と呼ばれる長蒸し製法のお茶です。まろやかなコクと旨味をより一層引き立たせ、鮮やかな濃緑のお茶が特徴です。
当店は日本茶インストラクターのいるお店です。

知覧一番山農園 楽天市場店

新着記事

レシピ

抹茶が彩る２層のレアチーズケーキ【かんたんレシピ】

レシピ

抹茶餡の水まんじゅう【かんたんレシピ】

レシピ

抹茶香る胡麻団子【かんたんレシピ】

レシピ

濃い抹茶のブラウニー【かんたんレシピ】

レシピ

抹茶の飲むわらび餅【かんたんレシピ】
 お知らせ
2026.07.24
抹茶の鮮度を守る！保存容器の選び方と劣化防止のコツ
2026.07.21
茶席の準備から後片付けまで完全ガイド|基本の道具と手順
2026.07.17
抹茶の旨みを決めるアミノ酸プロファイルと品質の関係
2026.07.14
抹茶の抗炎症効果で関節痛を軽減する科学的根拠とは
2026.07.10
茶道の風炉を徹底解説！種類・素材・炉との違いを知る
  • no imageレシピ
  • 抹茶
  • 緑茶

知覧一番山農園ブログ

知覧茶のブログ

© 2026 知覧一番山農園ブログ