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茶道礼法

抹茶

茶道のお辞儀作法｜三種の礼と抹茶点前の心得を解説

茶道における「お辞儀」の深い意味と基本姿勢から「三種の礼」の使い分けまで、抹茶を点てる際の所作に込められた敬意と精神性を解説。初心者にもわかりやすい茶道の礼法入門。

レシピ

抹茶が彩る２層のレアチーズケーキ【かんたんレシピ】

レシピ

抹茶餡の水まんじゅう【かんたんレシピ】

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抹茶香る胡麻団子【かんたんレシピ】

レシピ

濃い抹茶のブラウニー【かんたんレシピ】

レシピ

抹茶の飲むわらび餅【かんたんレシピ】

知覧一番山農園

鹿児島県より美味しい知覧茶をお届けいたします。
知覧茶の特徴は「深蒸し」と呼ばれる長蒸し製法のお茶です。まろやかなコクと旨味をより一層引き立たせ、鮮やかな濃緑のお茶が特徴です。
当店は日本茶インストラクターのいるお店です。

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