抹茶の点て方

鹿児島県南部の知覧地区で栽培される「知覧茶」から作られる高級抹茶の特徴や歴史、鮮やかな緑色とまろやかな甘みが魅力の抹茶の楽しみ方と必要な道具を詳しく解説します。

【鹿児島県産の上質な抹茶で楽しむ】自宅で気軽に抹茶を点てる基本道具と手順をご紹介。茶碗や茶筅などの準備から、M字を描く点て方のコツまで、伝統的な作法と共に味わう至福のひととき。

500年の歴史を持つ茶筅の起源から種類、選び方まで徹底解説！中国から伝来し日本で独自進化を遂げた茶道の必須アイテムを知り、あなたの抹茶体験をワンランク上の味わい深いものに変えましょう。